長崎の伝統野菜(唐人菜)


長崎伝統野菜(唐人菜)
私は長崎近郊の長与で育ち小さい時から唐人菜は食べなじんできました。
唐人菜は中国の山東省から300年以上前に伝来した野菜です。
私は唐人菜を自分なりに栽培し、また料理法に取り組んでいます、古さの良さに磨きをかけたいと思います。

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[更新日時] 2017年12月10日 [カテゴリ] : 秋津島農場日記



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