花材(山帰来)


生け花の材料、
山帰来(さんきらい)私の田舎では、饅頭の敷き葉に使われていたので、饅頭の葉と言っていました。
最近は花屋で売られているのは、輸入物(中国)がほとんどです。
山帰来と言っていますが猿捕り茨(さるとりいばら)が本当だそうです。

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[更新日時] 2017年7月18日 [カテゴリ] : 料理長日記



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