唐人菜入りの混ぜご飯


今日のお昼の従食は唐人菜入りの混ぜご飯
若い唐人菜をゆがき小さく切り、鶏肉、椎茸、人参を油で炒めて、酒、味醂
砂糖、出汁で味を揃え、ザルに移し、炊きたてご飯と左記の具と胡麻、有馬山椒を入れ混ぜ込む。



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[更新日時] 2018年1月17日 [カテゴリ] : 料理長日記



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